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～一手間加えた、自慢の「鯵の棒寿司」～

今日は、美味し～い鯵の棒寿司です！
大分産の大ぶりの鯵を、昆布たっぷりの酢〆にし
棒寿しを作りました。

仕上げは白板昆布を巻いて、はい、どうぞ！
山椒の木の芽の香りも、なんとも言えませんね～。

今宵は、鯵の旨みを味わいながら、 乾杯といきましょうか！

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