小料理 一久 | 鹿児島県鹿児島市の黒豚・日本料理・すっぽん・ふぐの本格郷土料理

届きましたよ、石川、輪島のブランド魚、のどぐろです。

なんと、１.2キロの素晴らしい型！

水洗いしてて、気持ちがよくなります。

頭は塩焼きに、骨つき腹身もいいですね～。
刺身は少し、皮目を炙り、これはたまりません。

今宵も、お酒が美味しくなりそうてす。では、お先に乾杯！