小料理 一久 | 鹿児島県鹿児島市の黒豚・日本料理・すっぽん・ふぐの本格郷土料理

今シーズンも届いてますよ！天然岩がき。
京都は丹後の天然物です。

プリプリの食感に絶妙の旨みはなんとも言えません！
少し大きめですが、生を、もみじおろしにレモンで頂き、う～ん、夏ですね～。

軽く焼いてから、レモンかすだちをギュッとしぼり、たまりません！
パン粉揚げで頂くのも又、おつですね。

今宵も、楽しく乾杯といきましょうか～！