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~梅雨の季節が来ると、楽しみですね~鱧! ~

今シーズンも、出水産の鱧が届き始めました。
真っ白に花開いた、鱧のおとし、
かき氷に、葉わさび、すだちと花穂をあしらい
自家製の梅肉で、どうぞ。
いいですね~。
今宵は涼しげな器と料理で
 さわやかに乾杯といきましょうか?