小料理 一久 | 鹿児島県鹿児島市の黒豚・日本料理・すっぽん・ふぐの本格郷土料理

久しぶりにキロ越えの赤ムツ（ノドグロ）が届来ました素晴らしいです。刺身、タタキ、塩焼きなど絶品の旨さが楽しみです！白ぐじ、鱧も美味しいですよ～。土用の丑の日も近いですが旨い魚と鹿児島が誇る黒毛和牛の料理で頑張りましょう。